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西瓜放在冰箱里可以隔夜吃。把西瓜放在冰箱里有助于保鲜,但不宜放太久。西瓜放在冰箱里不要超过12小时,最长不要超过24小时。另外需要注意的是,切西瓜的时候,一定要提前把西瓜、刀、案板清洗干净。西瓜现在应该切开吃了。如果吃不完,尽快用薄保鲜膜覆盖或放入冰箱冷藏。
除了水,西瓜还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。西瓜是夏季水果,果肉甜,籽油,可作为休闲食品。
西瓜堪称瓜中之王,因汉代从西域传入,故称西瓜。西瓜香甜多汁,清凉解渴。这是仲夏的好水果。西瓜除脂肪和胆固醇外,还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C,是一种营养丰富、纯净安全的食品。
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