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香蕉变成半透明的,不能吃。香蕉变得透明或淡黄色。考虑到香蕉已经变质,正常的香蕉都是乳白色的。
香蕉,芭蕉科芭蕉属植物,也指其果实。原产东南亚,现栽培于中国台湾省、海南、广东和广西。香蕉气味芳香,营养丰富。植株为大型草本植物,从根茎发出,从叶鞘下部形成高3-6m的假茎。叶长圆形至椭圆形,宽65厘米,10-20个簇生茎。穗状花序下垂,从假茎顶端伸出,有许多浅黄色的花;花序弯曲,果实10-20束,约50-150个。植株结果后死亡,根茎中的吸根继续繁殖,每株可存活多年。
香蕉喜湿热气候,在土层深厚、土壤疏松、排水良好的田地里生长旺盛。多年平均分布面积在21以上,少数在20左右。香蕉需要高温高湿。生长温度20-35,最适24-32,最低不低于15.5。香蕉怕低温,怕霜雪,耐寒性弱于芭蕉和粉芭蕉。月平均降雨量100毫米是最适宜的。如果小于50毫米,则为旱季。香蕉缺水,所以当期延长,果指短,单位产量低。
全球主要生产基地包括中美洲和西印度群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥、巴拿马、多米尼加共和国、瓜德罗普岛、牙买加和马提尼克岛,南美洲的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔,非洲的加那利群岛、埃塞俄比亚、喀麦隆、几内亚和尼日利亚,亚洲的印度、泰国、菲律宾和其他热带国家。
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