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将粽子煮大约15-20分钟。时间和粽子的大小、火力、炊具有关。如果是正常大小的粽子,大概需要15-20分钟。
粽子,又称粽子,是中华民族的传统节日食品之一。最初是用来祭奠祖先神灵的。传说粽子是为了纪念投河自尽的屈原而流传下来的。它的主要材料是糯米和馅料,用摩梭叶、柊或洛古叶等包裹。并以尖角、四边形为主,以广东咸肉水饺、浙江嘉兴水饺为代表。
由于地域不同,从材料到粽子叶都有很大差异,就连“包”的形状也大相径庭。比如早期流行人们用角祭天,所以汉晋的粽子多做成角,作为祭祖的用品之一。此外,还有正三角形、正四边形、尖三角形、正方形、长条形等各种形状。
由于各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味。其中比较有名的粽子有:北京粽子,北方粽子的代表品种,是一个大的,斜四角形或三角形。市面上的粽子大多是糯米粽子。在农村,人们仍然习惯于吃黄色的粽子。
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