新鲜的核桃怎么保存 新鲜的核桃怎么保存最好

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新鲜核桃的保鲜方法：

去皮放入冰箱保存：用刀将核桃表面的青皮剥掉，将核桃放在阴凉通风处风干1至2天，然后放入可密封的保鲜袋中，密封后放入冰箱保存。这样核桃可以存放几个月不变质，取出食用时核桃果肉依然新鲜。

储存在阴凉通风的环境中：在储存过程中，核桃青皮中的水分会迅速流失。如果不能尽快食用，里面会发霉，导致里面的果肉变质。因此，核桃应直接储存在阴凉通风的环境中，最好在储存期间的10至20天内食用。

用二氧化碳保存：将核桃放入可以封口的塑料袋中，然后封口，再充入二氧化碳，降低氧气浓度。处理完后，把装核桃的塑料袋放在低温环境下，核桃可以保存很长时间不变质。

风干：用工具去除核桃表面的青皮，然后用清水仔细清洗干净。将皮上的青皮全部清理干净后，将核桃放在阴凉通风处风干。风干后，将核桃存放在通风干燥的环境中，这样可以保存几个月甚至一年而不变质。