如何辨别苹果上的蜡 如何分辨苹果表面的蜡

主题：如何辨别苹果上的蜡可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

如何识别苹果上的蜡：

1.天然果蜡：新鲜苹果表面有一层天然的果蜡，但也有一层薄薄的果粉，不是看得见的样子。这是一种脂质成分，是在苹果表面形成的植物保护层。用刀刮出来大多是白色粉末。能有效防止外界微生物、农药等。免于侵入果肉，起到保护作用，而且不用去除就可以食用。

2.食用蜡：这种“人造果蜡”其实是一种壳聚糖类物质，多是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取的。对人体无害，但不好吃。这种人造果蜡用刀刮出来大多是片状的。

3.工业蜡：用手或餐巾擦拭果皮表面。如果能擦掉一层淡淡的红色物质，那就是工业蜡。工业蜡中含有汞和铅，可能通过果皮渗入果肉，对人体造成伤害，不能食用。

苹果是落叶树。通常树高15米，但栽培的树高只有3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树的花期根据当地气候而定，但一般集中在4-5月。苹果是异花授粉植物，大部分品种不能通过自花授粉形成果实。