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小番茄是凉性水果。茄科,番茄属植物。又称小番茄、小番茄、圣女果等。既可当蔬菜,又可当水果,其中维生素含量是普通西红柿的1.7倍。樱桃番茄为茄科黍属,适应性强,抗逆性好,喜钾肥和光照,需水较多。空气的相对湿度为45% ~ 50%,所以在中国一年四季都可以栽培。
樱桃果实根系发达,再生能力强,植株生长旺盛。叶为奇数羽状复叶,小叶多而薄。因为种子小,初生子叶和几片真叶比普通番茄略小。
果实直径约1 ~ 3cm,颜色鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般10 ~ 30g。果实以圆为主,甜,无籽,口感好。
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