牛奶布丁做法家庭自制 牛奶布丁做法家庭自制微波炉

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牛奶布丁法：

1.准备食材：牛奶、鸡蛋、糖。

2.首先在碗里打两个鸡蛋，用筷子不断搅拌，打匀。

3.然后将一碗牛奶倒入打好的蛋液中。这时不断搅拌，使其充分融合。牛奶的量可以根据个人口味放。

4.加入4勺白糖，不断搅拌，让里面的白糖充分溶解。白糖的量也可以根据个人口味放。喜欢甜的可以多放；喜欢光的可以少放点。

5.将搅拌好的牛奶布丁放入高压锅，煮15分钟。当它熟了，不要马上拿出来。你可以让它在高压锅里闷一会儿。

6.拿出来的时候，牛奶布丁已经做好了。这时，它已经凝固了。这时候我们只需要冷却一下，等一会儿就可以了。

布丁是传统的英国食物。它是从古代用来表示混有血的香肠的“布段”演变而来的。如今，由鸡蛋、面粉和牛奶制成的布丁是当时的撒克逊人传下来的。在中世纪的修道院，“水果和燕麦片的混合物”被称为“布丁”。这种布丁正式出现在16世纪伊丽莎白一世时代，是用肉汁、果汁、干果和面粉混合而成的。17和18世纪的布丁是由鸡蛋、牛奶和面粉制成的。