奶酪过期了但一直冷冻的可以吃吗 奶酪过期了但一直冷冻的可以吃

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奶酪已经过期了，但是已经冷冻了，不能吃了。虽然在冷冻条件下能抑制大部分酶和微生物的活性，但也有一些细菌的抗寒性很强。这些细菌即使在寒冷的条件下也能正常生长繁殖，放置过久也会有变质的可能。

每公斤奶酪产品由10公斤牛奶浓缩而成，是纯天然食品。就技术而言，奶酪是发酵奶，奶酪是浓缩奶。奶酪也是中国西北地区蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。在内蒙古叫奶豆腐，在新疆叫奶糕。完全干奶酪也叫奶疙瘩。世界上奶酪出口数量最多的国家是荷兰。

奶酪会过期吗？是的。任何食物都有保质期，保质期保证了食物的质量和安全。食品一旦过了保质期，不仅会失去相关功能，还会产生对人体健康有害的有毒物质。奶酪是一种发酵乳制品。和普通食品一样，它也有保质期。对于正规的奶酪，其生产日期和保质期通常会印在产品的外包装上。吃之前可以注意一下。