自制蓝莓酱放冰箱能保存多久 自做的蓝莓酱放在冰箱能保存多久

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自制的蓝莓酱可以在冰箱里保存一年。购买后，将新鲜蓝莓放入小食盒中，然后放入冰箱冷冻。吃的时候拿出来融化。

蓝莓酱的原料是冷冻蓝莓和白糖。

制作方法：1:取冷冻蓝莓200g，白糖40g。

2:蓝莓自然解冻后，用勺子碾碎。

3:将白砂糖倒入碾碎的蓝莓中。

4:将加糖的蓝莓用小火煮沸，在煮沸的过程中不断搅拌，直到它们变得粘稠，然后关火。

5:将蓝莓出锅冷却，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏，随身携带。

蓝莓是杜鹃花科和越橘属的蓝色果实类植物的通称。多年生低矮灌木。灌木丛生，树体大小和形状差异显著。蓝莓的花是总状花序。花序多数侧生，有时顶生。通常由7-10朵花组成，两性。蓝莓的大小和颜色因物种而异。大多数品种成熟时果实为深蓝色或紫色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和低丛蓝莓，少数品种为红色。果实为球形、椭圆形、扁圆形或梨形。蓝莓通常在开花后70-90天成熟。果肉柔软多汁。种子小，可以和水果肉一起吃，不影响口感。