胡萝卜软了是不是坏了 胡萝卜泡软了是不是坏了

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软的就是失水，不一定不好，但是建议不要吃。脱水后，蔬菜水果对细菌的抵抗力也会下降。

它是伞形科胡萝卜属野生胡萝卜的一个变种，是一年生或二年生草本植物。根粗，长方形，圆锥形，橙红色或黄色。茎直立，高达90厘米，多分枝。叶具长柄，羽状复叶，线形或披针形裂片，先端锐尖；叶柄基部膨大形成叶鞘。复合伞形花序；花序梗多毛；总苞片多，叶状，结果期外缘伞辐向内弯曲；花通常是白色的，有时带红色；花柄长短不一。这种水果呈圆锥形，边缘有白色刺。它在四月开花。

胡萝卜是一年生或两年生草本植物。根粗，长方形，圆锥形，橙红色或黄色。茎直立，60-90厘米高，多分枝。叶具长柄，2-3羽状复叶，线形或披针形裂片，尖端具小尖头；叶柄基部膨大形成叶鞘。

胡萝卜种子在20-25下容易发芽，需时5天左右。茎叶最适宜在23-25生长，幼苗能耐受27以上的高温。根膨大的适宜温度为13-18。四月开花。

原产于西亚阿富汗，10世纪经伊朗传入欧洲大陆，15世纪在英国栽培，16世纪传入美国。12世纪通过伊朗传入中国，16世纪从中国传入日本。胡萝卜适应性强，容易栽培，种植广泛。