维生素C泡腾片需要用温水冲泡。一般来说,维生素C泡腾片最好用40℃左右的温水冲泡。如果把维生素C泡腾片放在很热的水中,会节省时间,但会对维生素C泡腾片的营养造成一定的损失。
泡腾片虽然稳定性好,但维生素C在80℃以上的热水中会流失,极易氧化分解。
泡腾片是一种含有泡腾崩解剂的片剂。所谓的泡腾崩解剂,通常是有机酸、碳酸钠、碳酸氢钠(小苏打)的混合物,非常干燥,不含水。如果放入冷水中,它会慢慢溶解。
如果将泡腾片放入温水中,会产生大量二氧化碳,使泡腾片迅速融化。有时,崩解产生的气泡会使片剂在水中上下滚动,加速溶解和融化。
泡腾片有很多优点,携带、储存和服用都非常方便,风味泡腾片口感好。泡腾片是维生素C的一种,但不能长期食用,主要是适量食用,以免影响身体。
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