玉米淀粉可以用来做凉粉。制作凉粉的原料很多。淀粉、绿豆粉、豌豆粉都可以用来做凉粉。另外还有一种凉粉，也可以用来做凉粉。
家里做凉粉一般选择绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉，做什么凉粉完全由个人选择。
制作凉粉的原料不是很重要，只要是淀粉就行，但是制作凉粉的时候，淀粉和水的比例应该是1比5，建议用温水，这样做出来的凉粉更成功。
凉粉是夏天开胃消暑的绝佳食物。当你失去食欲时，你可以吃一碗凉粉，这会让你感到快乐。
如果你吃不完凉粉，你需要把它放在冰箱里。注意一下。用保鲜膜盖好，放在冰箱的冷藏室里，这样可以保存三天左右。
如果吃不饱果冻，也可以放入盆中，加入一些清水，浸泡完全，这样可以保存一天左右。一般来说，不建议把准备好的凉粉保存太久，最好现在煮，现在吃。果冻虽然冷藏保存的很好，但是味道肯定会不一样。
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