白萝卜长白毛范围小可以吃，范围大就不要吃。
白萝卜是生活中常见的蔬菜，口感酥脆，可生吃或清炖，烹饪方法多样。
买白萝卜的时候，学习以下几点，保证能买到优质的白萝卜:
1.不要买没有蒂的白萝卜:
很多时候我们买的都是不带蒂的白萝卜，但是这种白萝卜比起带蒂的白萝卜，含水量会更低，口感更差。
2.不要买颜色太白的白萝卜:
一般来说，颜色太白的萝卜大多用漂白剂处理，不建议购买食用。
购买时尽量选择青色的白萝卜，洗净或去皮后再食用。
3.请勿购买破裂的萝卜:
这些白萝卜大部分在生长时都有问题。细菌很容易从裂缝进入萝卜。首先，它们很难保存，其次，它们的味道很差。
其实白萝卜更适合腌制或者炖汤，因为白萝卜相对于绿萝卜更辣，不那么脆。
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