半自动打蛋器涂抹奶油可能需要10~15分钟。半自动打蛋器，又叫螺旋打蛋器，是一种可旋转的打蛋器，可以很好的打蛋清，省时省力，非常方便。
一般蛋清都是自动打蛋器送或者手动送。祛除蛋清，只要蛋清起泡粘在打蛋器上，就不会掉下来。但是，更容易省却白醋或柠檬汁。
手动杀死蛋清需要很大的力气，比较累。如果用半自动打蛋器就稍微好一点，可以缩短杀人时间。
半自动打蛋器的使用还是有些技巧的。先把头朝下靠在砧板上，按下手柄，转动头，向下按顺时针方向转动。手柄松开后，由于弹簧的作用，会逆时针旋转，所以会被来回按压。
在送蛋清的过程中尽量不要停下来。如果中间有停顿，会影响蛋清的发送，导致蛋清发送失败。使用半自动打蛋器时，必须反复按压手柄，并立即旋转。反复按几次蛋清，比直接用手送方便多了。
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