买新鲜的五花肉后，可以先把五花肉里的消化酶去掉，然后撒上面粉用力搓。
家里买了新鲜的猪肚，用清水洗净皮，然后剖开猪肚，把里面的一层消化霉菌清理掉。
之后，将猪肚放入盆中，用清水洗净。含水量干净后，撒上面粉，用手使劲搓，除去上面残留的杂质。
将揉好的猪肚用清水冲洗干净，这样只去除了猪肚上的杂质和一些腥味。下面需要做的是烫漂。
我们用冷水煮猪肚。我们可以在水中加入白醋、料酒、生姜、洋葱等调味品，帮助去除腥味。
然后就可以把五花肉捞出来，可以成功加工出一个干净香香的五花肉，但是买新鲜的五花肉还是需要一些技巧的:
1.鲜猪肚颜色白，有弹性，有光泽。如果猪肚颜色为白中带绿，肉质较软，不建议购买。
2.如果猪肚有明显的臭味，不是正常的腥味，说明是变质的猪肚。
而且新鲜的猪肚不宜长时间保存，最好在合理的时间内食用。
1.《新鲜猪肚如何处理》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《新鲜猪肚如何处理》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1338186.html
