腌制咸肉丸子前，选择肥瘦猪肉，切成小块，切碎，加入所有调料，搅拌均匀。静置8小时后，搓成肉丸。前三天把肉丸放在太阳下晒干，中间注意翻动。晾干后挂在阴凉通风处。
咸肉丸是猪肉做的。切猪肉要小心，但不要切得太多，否则味道不好。剁好的猪肉加一些盐，准备八角茴香茴香香叶等调料一起炒，炒好后放入剁好的猪肉中。
调料中要加酱，调料的量可以根据猪肉的量来确定。猪肉馅做好之后，把猪肉馅揉成肉丸，自己决定大小。揉肉丸的时候注意戴一次性手套，比较干净健康。
猪肉是一种很有营养的食物，吃了可以滋补身体。腌制咸丸子要注意肥瘦猪肉的选择。瘦肉多了，咸肉丸子吃起来不够香，但只加肥肉，吃起来油腻。
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“我只想要一个真相!”施女士反复告诉记者。日前施女士为了养老，举家从温州搬到永嘉三江立体城，本图个景好空气好，万万没想到在猪肉上遭了殃。她先后多次在立体城揽江阁北面二楼“绿码生鲜超市”购买了新鲜猪肉，竟然不止一次烧出了疑似白色塑料的结晶体!这些白色物质究竟是什么?这肉还能吃吗?对身体有...
猪肉长时间冷冻后能否食用，主要取决于猪肉品质是否发生变化以及储存时间。猪肉通常在低温环境下冷冻，因此储存期为4~5个月。超过这个时间就慢慢变质了。猪肉变质就不要再吃了。猪肉变质时，会有不好的味道或臭味，不可食用。猪肉可以存放在冰箱的保鲜室，温度最好控制在3~5度，在这个温度下的存放时间一般在3天左右。如果超过...
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猪肉的皮是红色的，可能是因为猪刚被杀，血还没有完全凝固。是新鲜猪肉，不用担心，把猪肉上的血渍擦干净就吃了。新鲜猪肉有弹性，软、中、硬，用手指一按就会很快恢复原状。鲜猪肉肌红发亮，脂肪白。如果是刚买回家的猪肉，皮是红色的，说明比较新鲜。但是放久了猪肉有难闻的气味，说明猪肉变质了。不建议继续吃。不新鲜的肉是暗淡的，...
猪肉上的蓝色是印章，只是为了标记另一只猪肉，并没有什么特别的含义。蓝色印章代表野猪，红色印章代表母猪。印章色素无毒无害，清洗后即可食用。正常猪肉应该是红色的，但不能太红。通常会在上面标注猪肉。不用太担心。只有有标记的猪肉才算真正的猪肉，因为冲压猪肉的目的是为了保证猪肉的质量。这个盖章的印章是经过一些食品检验机...
在我们日常生活，日用品、食品、肉类等价格是消费者们时刻关注的焦点，然而，继猪肉价格上涨之后，全国多地纸巾涨价的消息也成为网络上的热议话题，从数据显示，目前纸巾、纸张价格上涨直逼猪肉，大家就很疑惑，最近纸巾为何纷纷涨价?下面一起来了解一下。 纸张价格上涨直逼猪肉 2020年12月7日...
