这汤很好吃，很滋润，很有营养。其中，青萝卜健胃消食，清热解毒；鸭肉壮阳补虚，利尿消肿。
烹饪材料
青萝卜、鸭肉、料酒、陈皮、姜片、盐、鸡精
烹饪步骤
1.将去皮的青萝卜洗净，切成丁。
2.将洗净的鸭子切成小块，备用。
3.锅内倒入适量水煮沸，倒入鸭块，搅拌均匀，加入少许料酒，煮沸至沸腾，去血。
4.把煮熟的鸭子块拿出来备用。
5.砂锅内倒入适量水煮沸，加入陈皮、姜片。
6.把煮好的鸭子块倒上，然后把料酒倒上。
7.盖上盖子，煮沸，用小火煮20分钟。
8.揭开盖子，倒入青萝卜，搅拌均匀。
9.盖上盖子，用小火再煮20分钟。
10.揭开，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀即可品尝。
11.把炖汤拿出来放在碗里。
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