1.猪肉烩面
东北名菜，粉条吸收肉的味道，肉变肥但不腻，但最简单的菜是最难忘的味道。
2.茄子炖土豆
茄子炖土豆，作为东北的一道特色菜，把土豆的软腻香浓的味道发挥到了极致。东北人喜欢多喝汤当饭吃。
3.鸡炖蘑菇
这道菜几乎在东北所有的餐馆都有，它是由榛蘑和农家的散养土鸡炖成的。用料酒、盐等炒鸡肉。，加入适量的水，然后加入蘑菇，用中火炖30至40分钟。
4.鱿鱼炖豆腐
鲫鱼炖豆腐味道鲜美，营养成分高，尤其是热量、蛋白质和维生素最丰富，汤味道鲜美。
5.酸菜炖排骨
一种家常菜，由酸菜、排骨等原料炖制成，炖排骨蘸大蒜，没有味道。
6.牛肉炖萝卜
东北人常说的一句话就是“冬吃萝卜，夏吃生姜，不用医生开药。”牛肉炖萝卜是东北冬天最受欢迎的一道菜。吃了之后感觉很顺滑。
7.白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐是家常菜。主要原料是白菜和冻豆腐。冷冻豆腐比普通豆腐好吃，能吸收多余的脂肪。
8.白肉血肠炖酸菜
酸菜焖五花肉够香，再配上鲜血肠，热了就凉了吃！
9.煮熟的土豆
西葫芦是南瓜，和土豆一起炖。都是面条，又甜又老。
10.乱炖
这是东北大炖菜里的名菜。估计没人能说出“乱炖”里有什么菜。总之平时能看到的菜都能在里面找到。锅炖菜凉的慢，即使再吃一会儿，还是热的。
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