女性吃豆腐的好处 豆腐被称为“植物肉”，对身体有5大好处，但吃豆腐也有3个禁忌

豆腐是中国最常见的豆制品之一，也是素食的主要原料。民间有“鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”，“豆腐上桌，医生补锅”的说法。由此可见，豆腐不仅是一种好的食物，也是一种很好的保健品。今天，边肖将和你谈谈豆腐对你健康的好处。可惜不喜欢豆腐的人。

经常吃豆腐，五大好处唾手可得。不爱吃的人会怀念的

1、滋养身体

豆腐营养丰富，含有多种人体必需的微量元素，如钙、铁、磷、镁等。，并含有大量不饱和脂肪酸和优质蛋白质，其中蛋白质吸收率高达96%，且不含胆固醇，故有“植物肉”之美誉。此外，豆腐还含有多种维生素、大豆卵磷脂、大豆甾醇、大豆皂甙等健康成分。所以经常吃豆腐可以补充营养，增强免疫力。

2.补钙

居民膳食指南强调“每天吃牛奶、豆类或豆制品”，这主要是因为中国人膳食钙摄入量严重不足。大豆富含钙，而豆腐需要加入卤水或石膏，也能提供钙。两片小豆腐可以满足一个人每天对钙的需求。所以豆腐也是补钙的首选食品之一，内酯豆腐除外，内酯豆腐是以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的，含钙量低。

3.清热去火

传统豆腐制作过程中加入石膏，具有清热泻火、生津止渴的作用。冬天，人们热衷于滋补品和吃火锅，容易刺激身体。这个时候，吃豆腐吃的适当，就可以避免生气。

4.心血管疾病的预防

高胆固醇可诱发多种心脑血管疾病。豆腐的原料是大豆，富含植物甾醇。能竞争性抑制肠道对胆固醇的吸收，有效降低血液中“坏”胆固醇的含量，不影响“好”胆固醇。对预防冠心病、高血脂等心血管疾病有非常积极的作用。此外，豆腐中的大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、不饱和脂肪酸、维生素E等成分可以单独或协同降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白。

营养学家说，每天至少吃半块豆腐可以有效预防心血管疾病。

5.改善更年期综合征

绝经后，体内的营养和钙迅速流失，体内雌激素分泌会出现异常。豆腐含钙量高，含有大豆异黄酮，能调节雌激素分泌，对缓解女性更年期困扰很有帮助。

即使豆腐有这么多好处，吃的时候还是要注意一些问题:

1.不要一次吃太多

豆腐富含蛋白质。一次吃多了，容易出现腹胀腹泻等消化不良症状。

2.腹泻、脾胃虚弱者不宜多食

豆腐凉了。对于一些体质虚弱、胃寒、宫寒、易腹泻的女性，应禁止过量食用。

3.肾病患者不宜多吃豆腐

豆腐中的植物蛋白在人体内代谢，最终转化为含氮废物，通过肾脏排出体外。肾病患者的肾脏排泄能力下降。如果你吃太多富含植物蛋白的豆腐，必然会增加肾脏的负担，从而可能进一步降低肾功能，不利于你的健康。

边肖提醒:食物是人体营养的来源。每种食物都含有各种营养成分。没有食物能满足人体所有的营养需求。没有完美的食物，也没有无用的食物。各种食物都有不同的营养特点，要想有全面的营养，就要合理搭配。均衡营养是健康的基础，所以我们提倡对食物的科学认识和均衡饮食进行保健。