很多人买速冻潮汕牛肉丸子，只是用来煲汤。我来介绍几种不同的吃法吧。
咖喱牛肉丸
[成分]
牛肉丸，咖喱块，西兰花
[练习]
1.将西兰花切成小块，清洗干净，解冻牛肉丸。
2.取出油锅，加入牛肉丸，煎至微金黄色。
3.加入相当于牛肉丸的水，大火煮沸，转小火10分钟。
4.加入块状咖喱，慢慢搅拌，使咖喱融化。
5.将西兰花在水中煮沸，加入盐、油和糖，然后搅拌并捞出。
6.将西兰花放在盘子里，在西兰花上浇上酱牛肉丸。
青椒牛肉丸
[成分]
牛肉丸、青椒和大蒜
[练习]
1.将牛肉丸切成两半，大蒜切碎。
2.启动油锅，将切好的大蒜放入其中，使其变香。
3.加入牛肉丸，翻炒两三分钟。
4.加入青椒翻炒。
5.加入适量的水，炖几分钟，然后加入盐、鸡精等调料。
烤牛丸
[材料]
牛肉丸、沙茶酱(最好是潮汕本地生产的)、木棍
[练习]
1.切片牛肉丸。
2.将切好的牛肉丸用木棒串起来，均匀地涂上沙茶酱。
3.烤盘上铺锡纸，牛肉丸摆放整齐。
4.将烤箱设定在200摄氏度，在烤箱中烘烤10分钟。
5.最后抹上沙茶酱就可以吃了。
红烧牛肉丸
[成分]
牛肉丸、洋葱、大葱、大蒜和青椒
[练习]
1.牛肉丸要浇水解冻。
2.切洋葱、大葱、青椒备用。
3.将牛肉丸放入油锅中煎至两面金黄。
4.香葱碎，大葱青椒，加盐鸡精。
5.加入牛肉丸、水和豆瓣酱，炖5分钟。
6.香味浓的时候可以做饭。
牛肉丸排骨砂锅
[成分]
牛肉丸、排骨、香菇、沙茶酱、白萝卜、姜丝
[练习]
1.准备食材。将排骨、白萝卜和姜丝放入锅中煮。做饭的时候洗其他食材。解冻牛肉丸上的切花。备好(沙茶酱，少许水，少许椒环，酱油，少许盐)，搅拌，煮沸后倒入砂锅。
2.转小火慢煮，直到萝卜煮好，排骨入味，再加入牛肉丸慢煮。
3.牛肉丸煮熟后，放入蘑菇，煮熟后关火。
4.关火后，加入香菜，香香可口。
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