素炒茼蒿 炒茼蒿时，别再放葱姜蒜了，这样简简单单炒一锅，全家人抢着吃

炒藜蒿的时候，不要放葱、姜、蒜，简单炒个锅，全家人都会抢着吃

藜蒿也是春季常见的季节性蔬菜。几块钱就又便宜又好吃。春天多吃蔬菜是极好的，所以我们家三两天就会吃一把藜蒿。我记得以前不喜欢吃藜蒿，因为它散发出一种独特的香气，味道很重，但是我有一个特别爱吃藜蒿的闺蜜，我们经常一起吃，所以久而久之，我渐渐从能接受变成了爱吃。

藜蒿的常见吃法有很多。除了可以冷拌做成火锅的即食蔬菜，我最喜欢的食物就是这个炒藜蒿。几分钟就可以熟了。好吃，清淡爽口，开胃可口。炒藜蒿家常菜。在声音和实践上都很简单。大部分人喜欢用葱、姜、蒜甚至鸡精、味精炒。

烤藜蒿。不好吃，但肖鹏不太喜欢，因为藜蒿的味道。本身非常丰富和美味。如果放上这些调味品，会掩盖藜蒿特有的香气。这不是没必要吗？所以最好是用一些盐和干辣椒炒藜蒿，这样比较简单，保留了藜蒿特有的香气和美味。炒藜蒿的时候，不要放葱、姜、蒜，简单炒个锅全家都吃。

所需成分:藜蒿、干辣椒、盐、清水和食用油

第一步:把藜蒿的老茎和黄叶摘下来。用清水清洗。

第二步:切断藜蒿的水分。把干辣椒切成小块。

第三步:取出锅，加热油。油熟后，炒干辣椒。

第四步:然后倒入藜蒿。，撒上适量盐，大火快速翻炒，等到藜蒿。是碎的和软的，然后放在托盘里。

提示:

1.炒藜蒿时，干辣椒可以增加辣味，适合喜欢吃辣的朋友。不爱吃辣的朋友可以直接加盐炒。

2.藜蒿含有大量水分，容易被油炸。所以在炒菜的过程中，大家一定要快炒。只有保持藜蒿的酥脆口感，才会好吃。