降血糖的食物大全 什么食物可以降血糖？最全的降糖食物大全，别错过了

什么食物可以降血糖？这是所有高血糖的人都想知道的问题。高血糖的人饮食极其痛苦，不敢多吃含糖的食物，怕出问题。想知道降血糖的食物和吃什么？让我们一起看看。

(可食用)黑木耳

黑木耳含有高含量的黑木耳多糖、维生素和多种矿物质，其中黑木耳多糖具有明显的降血糖作用，是日常降血糖和保健的好菜。

苦瓜

苦瓜提取物具有明显的降血糖作用。现在很多中成药都含有苦瓜提取物。所以苦瓜也是降血糖的首选食物。

山药

山药含有薯蓣皂苷、多巴胺、盐酸薯蓣皂苷、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂苷具有明显的降血糖作用，能抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

紫菜

紫菜富含紫菜多糖、胡萝卜素、维生素等高营养物质。紫菜多糖能明显降低空腹部血糖，糖尿病患者喝紫菜汤有助于降低血糖。

胡萝卜

胡萝卜提取物也有降血糖作用，而且食用方便，价格便宜。

大蒜

大蒜具有抗菌、消炎、抗病毒、降血脂、降血糖的作用，还能保护血管和肝脏。大蒜不宜多吃。

洋葱

它是一种受欢迎的蔬菜，因为它有辛辣、甜味和白色的味道。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，而且对糖尿病有辅助治疗作用。

而且其中含有的前列腺素A和硫胺素酸可以扩张血管，调节血脂，预防动脉硬化。所以最适合血脂异常的糖尿病患者。

方法是用100克洋葱，烧开水，加酱油调食，一天一次。

南瓜

甘温无毒，具有补中益气的功效。南瓜中含有果糖，可以抑制葡萄糖的吸收，并能与人体内多余的胆固醇结合，防止胆固醇过高，防止动脉硬化。

现代医学研究表明，南瓜中还含有胡芦巴、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等多种有益物质，能促进胰岛素分泌。糖尿病患者每天煮100克南瓜，对改善症状有很好的效果。

黄瓜

甘凉，甘脆，具有清热解渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜仅含1.6%的糖分，是糖尿病患者常用的替代食品，可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。

黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制人体内碳水化合物向脂肪的转化。患有高血压的肥胖糖尿病患者每天吃100克黄瓜可以受益匪浅。

苦瓜

性苦性寒，肉质细嫩，营养丰富，尤其维生素C含量居各类瓜类之首。

药理研究表明，苦瓜中含有的苦瓜皂甙具有明显的降血糖作用，不仅具有类胰岛素作用，还具有刺激胰岛素释放的作用。有人尝试用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达78.3%。

糖尿病患者如果用苦瓜，切开，去瓤洗净，切片煮一次，一天一次或两次，有利于控制血糖。

菠菜

性甘性寒，止渴润燥，是辅助治疗糖尿病的最佳蔬菜。

常用的方法是用菠菜60克、鸡内金15克、银耳20克洗净，加水适量，煮熟后吃蔬菜喝汤，每天两次。

小扁豆

它富含可溶性纤维素，具有降低血糖、甘油三酯和有害胆固醇的作用。

用扁豆煮30 ~ 50 g，每天一次，对糖尿病合并血脂异常的患者有很好的效果。

薏苡仁

性味甘、温、微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食品药品。现代药理研究表明，薏苡仁具有降低血糖的作用，特别是对肥胖的糖尿病合并高血压患者。

使用

薏米15 ~ 20克，粳米30克，一起煮熟，每天服用一次。

桂皮

性味辛温，有壮阳暖脾胃之功。美国科学家发现，肉桂可以提高血液中的胰岛素水平，对糖尿病患者有辅助治疗作用。

烹饪时建议加1 ~ 3克肉桂粉，但肉桂粉比较烫，不适合阴虚型糖尿病患者食用。

银耳

具有滋阴润燥、生津养胃的作用。它不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值，被誉为“细菌中的珍珠”。

银耳热能低，膳食纤维丰富，可延缓糖尿病患者血糖升高。

使用

银耳15 ~ 20克，炖好后每天一次。

水果

柑橘

酸甜爽。入肺胃经。具有开胃理气、止渴润肺的功效。适用于胸膈气滞、呃逆的糖尿病患者。

李子

酸甜。归肝、肾经。具有清肝利湿、生津利湿的功效，适用于因体虚发热的糖尿病患者。

梨

甜，微酸，凉。归肺胃经。具有生津止渴、润肺润燥、清热化痰、养血生肌、解酒的功效。糖尿病合并肺结核特别适合。

甜瓜

又甜又冷。归心胃经。具有清暑解渴、利尿的功效。适用于暑热、津伤、上糖尿病。

荔枝

酸甜。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛的功效。适用于所有类型的糖尿病。

桃子

酸甜。属于脾胃大肠经。具有生津润肠、活血化瘀的功效。适用于因津液损伤而口渴，因肠燥便秘明显的糖尿病患者。

石榴

甜的酸的涩的暖的。归肺大肠经。具有生津止渴、杀虫的功效。适用于糖尿病、虫蛀、咽干口渴明显的患者。

猕猴桃还是猕猴桃

酸甜。属于肝、胆、胃、肺经。具有温中理气、生津润燥、解热除烦通淋的功效。适用于腹胀、心烦的糖尿病患者。特别适合黄疸患者。