牛肉怎么做好吃又嫩视频 牛肉怎么做的才嫩视频

主题：牛肉怎么做好吃又嫩可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

好吃的牛肉做法有：肉丝炒牛肉、辣椒炒牛肉、酸菜炒牛肉、香菜炒牛肉、土豆炒牛肉等等。牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B、烟酸、钙、铁、磷、钾、锌、烟酸、胆固醇、核黄素、维生素A、维生素E、脂肪等营养成分。下面详细介绍几种牛肉！

油炸牛肉丝

1.大蒜，胡萝卜丝，土豆丝，牛肉。牛肉要先腌制。

2.用大蒜炒牛肉，加入土豆丝。

3.翻炒胡萝卜，用盐和鸡粉调味。

辣椒炒牛肉

1.牛肉洗净，挤干，切成薄片，放粉，盐，蚝油，料酒，再放一点食用油，腌制半小时。

2.青椒洗净，用滚刀切件。葱、姜、蒜分别切片备用。

3.锅里放油，油热的时候把牛肉快速翻面，滑滑变色出锅备用。

4.锅中放油，爆香姜蒜，放入黄米椒炒香。

5.放入青椒，用适量盐翻炒，放入葱花片。

6.倒入牛肉翻炒，加入鸡粉，用酱油翻炒。

酸菜牛肉

1.将新鲜牛肉切成薄片，生姜切成姜丝，然后放入严重的盐，少许蚝油，米酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

2.将生蒜芹菜和酸菜切成小块备用。

3.锅里放油，把锅里的生蒜和芹菜翻炒至断，然后放入酸菜继续翻炒均匀。整个过程30秒左右即可盛入碗中备用。

4.锅里多加一点油，放入腌制好的牛肉，大火翻炒6秒。

5.然后将炒好的生蒜、芹菜、酸菜倒入锅中翻炒。最后加少许水和适量蚝油提鲜。

6.最后油炸，装盘，出锅。