牛肉和什么一起炒好吃 牛肉可以和什么一起炒好吃

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用牛肉、芹菜、洋葱、木耳、香菜、土豆、胡萝卜等配料炒，味道鲜美。牛肉富含肌氨酸，高于其他食物。经常食用对你的健康有益。牛肉的做法有很多，豆芽，牛肉汤，黄豆等等。今天就来介绍一些牛肉的烹饪方法吧！

番茄炒牛肉

1.牛肉切好，加入一勺料酒，一勺酱油，一勺淀粉，抓匀，腌制15分钟以上。

2.将西红柿削皮，切成丁。

3.锅内热油，倒入腌制好的牛肉，快速翻炒，炒至变色，立即上桌待用。

4.将西红柿丁倒入锅中，加入一勺番茄酱，将西红柿煎成汁。

5.加入番茄块翻炒一会儿。

6.然后关火，利用余温。倒入炒好的牛肉搅拌均匀，然后出锅。

油炸牛肉

1.将牛肉切丝，加入蚝油、醋、生抽、老抽、红薯粉，搅拌均匀。

2.倒油封住牛肉，剁碎2瓣蒜瓣。腌制至少半小时。

3.青椒、胡萝卜和杏鲍菇切丝备用。

4.锅里的油烧开，直接倒入牛肉里翻炒。翻炒至牛肉变色，即可上桌。

5.锅中倒入少许油，倒入配菜，翻炒至配菜变软。

6.倒入牛肉丝，翻炒均匀，加盐调味。

木耳炒牛肉

1.牛肉片，蚝油，酱油，淀粉，料酒，姜片，花生油，搅拌均匀，腌制1小时。

2.木耳泡好后切碎。

3.油锅热五分钟时，用木耳炒蒜片，加入少许酱油、盐、水，翻炒。

4.将腌制好的牛肉片翻炒，撒上一把葱花，香味四溢。