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寿司可以放在冰箱里第二天吃。如果寿司当天没有吃,在冰箱里妥善保存,第二天可以继续吃。因为冰箱的温度是4-6度,可以在一定程度上抑制细菌等微生物的生长,所以吃起来是没问题的,只是口感不如现在的。当然营养成分会被破坏。建议寿司做好后半小时内吃完。
寿司放入冰箱后要加热。寿司放入冰箱一段时间后会变冷。吃的时候建议加热,因为吃生冷的食物会刺激肠胃,容易引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,加热时建议在寿司表面放适量的水,因为寿司的水分会在加热过程中蒸发,不放水会让饭团变硬,口感会有些差。
寿司是一种日本料理,其中醋被用作主要成分。寿司和其他日本料理一样,非常丰富多彩。制作时,将新鲜的海胆、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、三文鱼子、白鳕鱼、金枪鱼、三文鱼等海鲜切片,放在洁白香浓的饭团上,搓一搓,再放在鲜绿色的芥末酱上,最后放在仿古瓷盘里……这样的色调才是真正的“美味”。吃寿司的时候,我们注重吃的完整性,也就是整块寿司要一口吃完。只有这样才能真正品尝到寿司的美味,寿司的米味和生鱼片的味道才能完全融合,填满牙齿和脸颊,不留任何缝隙。清香的味道无处可逃,久久萦绕在口中。
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