做牛排的时候可以放迷迭香，也可以不放，但是加迷迭香会更好吃。迷迭香经常被用作西餐中的馅料，尤其是在烹饪牛排和土豆时。甜中带着松香的气味和味道，这使得迷迭香油炸食品非常美味。
牛排是西餐中最常见的食物之一，主要的烹饪方法是油炸或烘烤。清洗牛排最好的方法是用清水浸泡一段时间，然后让牛排完全解冻，直到变软，然后洗掉牛排里的血。牛排加工好后，直接用肉锤把牛排敲松，这样牛排味道会更好。
煎牛排的时候最好选择植物油，比如橄榄油，这样煎出来的牛排味道更好。它可以软化牛排的肉质。然后我们撒一些黑胡椒和盐，加入捣碎的蒜瓣和洋葱，把牛排腌制两三个小时左右，这样牛排味道会很好。
炸牛排也可以用中火或大火预热五分钟，然后在牛排上撒一些盐和黑胡椒，味道很好。牛排煎好后不要马上切，最好放两三分钟，让它把汁液吸收到细胞里。
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