面粉少了，水多了，可以分几次往面团里加面粉，不要一次都加，这样可以把面团调整到合适的硬度。如果面粉略稀，这个时候不加面粉就可以了。面团留一段时间，再加面粉揉面团，注意不要一次加太多面粉。
如果面粉已经熟了，发现此时面粉少了，水多了。可以在面团下面放点面粉，然后慢慢搓，这样面粉会变硬。
如果没有多余的面粉，可以找一个相对干净的纱布，把面团里多余的面粉吸出来，再揉揉面团，继续醒发。如果不想吸水，可以选择直接做煎饼。
和面是有一定技巧的。一般来说，你不能一次添加足够的水。可以把面粉倒入面盆或面板中，中间挖一个凹池，慢慢倒水，用筷子搅拌，等到水被面粉吸干，用手搓。这个时候你就可以看看面粉和水的比例是否合适了。
揉面时，也可以适当调整面粉与水的比例。喜欢软面粉可以加点水，喜欢硬面粉可以少放点。
1.《面粉少了水多了怎么办》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《面粉少了水多了怎么办》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1310781.html
