新买的筷子可以在锅里煮。筷子在生产和运输过程中容易被细菌、病毒和某些化学物质污染，所以在使用前必须清洗干净。
在锅里煮之前，先用自来水清洗干净，再用洗洁精洗一遍，最后放在锅里，加适量的水，煮半个小时。通常情况下，将筷子彻底清洗干净，先将筷子表面冲洗干净，然后用洗涤剂仔细搓擦筷子。如果有消毒柜，最好放入消毒柜内消毒烘干。
如果是木筷子，尽量不要在开水中煮，因为这种材质的筷子煮开后容易发霉，可以用温水浸泡，温水中加入一定量的盐。盐可以起到很好的消毒作用。用含盐的温水浸泡6小时以上。
在盐水中浸泡6小时后，筷子已经消毒，然后从水中取出，筷子干燥，确保筷子上没有水，然后储存。
一般新买的筷子有一种难闻的气味，可以用醋浸泡半个小时，既能去除筷子上的气味，又能达到杀菌的效果。
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