金带鱼和带鱼的区别主要表现在味道和营养价值上。金带鱼的营养价值更高，口感更嫩。
金带鱼是我国东山岛的特产。每年春天都是金带鱼的捕获期，金带鱼个头小，肉质细嫩，味道鲜美。
金带鱼富含脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素A、不饱和脂肪酸和各种营养素(磷、钙、铁、碘等)。).
毛鱼是日常生活中常见的食物，颜色多为银灰色，表面有细小斑点，尾巴呈黑色，以虾、鱿鱼为食。
毛鱼广泛分布于世界各地，中国东海、黄海、渤海，与大黄鱼、小黄鱼、鱿鱼并称中国四大海产品。
在中国，沿海带鱼可分为两类:
1.北方带鱼比较大，一般在黄海南部越冬，春季游到渤海，形成春鱼季节。
2.南方带鱼随着季节的不同南北向移动，春季在北方繁殖迁徙，冬季在南方越冬迁徙。东海带鱼可分为春汛和冬汛。
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