冷冻梨用冷水解冻不会影响口感。如果直接用热水解冻，梨会立即变热，影响冷冻梨的口感。只有使用冷水，冷冻梨的温度才能缓慢升高，从而保证梨的完整性，避免梨营养的损失。
冻梨如果在热水中解冻，会从热水中吸收热量，短时间内上升到0度以上，影响冻梨的口感。另外，冻梨如果直接放在热水里，有些水会结冰。
冷冻梨可以常温解冻，但是这个过程比较麻烦，但是解冻后的梨口感更好。如果想吃的好吃，建议用这个方法。当然，冷水解冻的方法也很好。将冻梨放入盛满水的盆中，在冻梨表面形成一层厚厚的冰壳后，将冰壳打碎，打开吃。
少吃冻梨，虽然很好吃，但是因为冻梨是凉果，吃多了会影响肠胃健康，引起腹泻拉肚子。有寒性体质或脾胃虚寒症状者，不宜食用冻梨，否则这些不良症状会加重，对身体有害。
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