余甘子又名牛，不建议身体寒冷的人食用。通常人吃了会加重体内的感冒。体质偏寒或脾胃虚寒者一定不要吃这种食物，否则会加重脾胃虚寒的症状，还可能引起胃痛、胃溃疡等症状。
虽然余甘子营养丰富，对人体有很多好处，但这种食物对人的胃有刺激性。吃多了会引起消化道溃疡，血液粘度增加，血管硬化，血液循环减慢。中老年人食用也可能引发心血管疾病。
孕妇不适合吃余甘子，因为这种食物含有一些具有收敛作用的微量物质，会减缓孕妇的消化功能，造成高便秘结。
余甘子有很多功能，可以延缓衰老。余甘子果实中维生素C的含量是苹果的百倍。该成分具有良好的抗氧化作用，能清除自由基，还能消除机体在代谢过程中产生的有害物质，具有抗衰老作用。
余甘子也能促进消化。这种食物富含纤维素和果胶，能有效促进胃肠蠕动和消化，对人有很好的效果。
此外，余甘子具有止咳化痰的功效。
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