【开心果蔬饼】开心果蔓越莓素食饼干

开心果蔓越莓素食饼干

开心果，含有越橘的纯素食饼干可以制作节日覆盆子饼干！

这些美丽的节日饼干可以在家里享受，也可以参加年终庆典！如果你把它们包装起来或放在可重复使用的盒子里，它们将成为周到的生态礼物！

制作这种纯圣诞饼干的原料

首先要使用以下简单的素食饼干配方。

一般或一般面粉糖霜或糖粉素食黄油、人造黄油或精制椰子油(建议在经典脆味中添加黄油/人造黄油)如果需要提高节日气氛，可以添加以下内容：

开心果切碎的红莓(或其他干红色水果也可以)红莓果酱。用商店买的覆盆子果酱也很好用！

做纯素圣诞饼干的面团

用食品处理器做饼干面团。因为更容易更快！如果没有，仍然可以用混合碗和饼干粉碎机制作。

首先，把所有纯素食饼干原料，包括面粉、黄油和糖放入食品加工机。搅拌到混合为止，再也没有黄油团了。

太干燥的话，再加一点黄油或水，如果面团太湿(可能粘在手或食物处理器上)，再加一点面粉，再混合。

你的面团要粘在一起，但不要粘在手上。

加入开心果和越橘混合，直到混合为止。

请尽量不要在坚果和水果中加入太多脉动。否则，你会得到黄油般的幸福球，而不是饼干面团！

黄油在这个阶段预热，所以把面团放在冰箱的密封容器里冷却。

推饼干面团

像任何饼干面团一样，在桌子上撒面粉，轻轻推面团，面团里会有很多开心果和蔓越莓，可能会有点旧。

我用扇贝形状的饼干模具切成面团形状。但是面团的质感非常好，所以可能总是得不到想要的“扇形”边缘。也就是说，可以使用简单的圆形切割机！

如果制作林茨风格的饼干，请确保偶数中心位置与切割中心的饼干数相同。这个食谱应该有大约15个林茨饼干。

烤饼干

根据饼干的大小，从预热后的烤箱烤12分钟左右，直到变成金黄色。随着冷却，变成棕色，变硬。

饼干完全冷却后，请随意装饰！

开心果蔓越莓素食饼干

准备时间：30分钟

烹饪时间10分钟

总时间30分钟

单元：甜点

关键词：素食者饼干、素食者林杰饼干、素食者饼干、

重量：15个

材料

饼干

1/2杯(280克)普通或普通面粉3/4杯(170克)素食黄油或精制椰子油3/4杯(75克)1/4杯糖粉(45克)2个开心果、1/4杯(30克)

四分之一杯(80g)树莓果酱制作指南

制作饼干面团：

面粉、黄油/油和糖粉放入食品加工机或大搅拌机。搅拌到所有成分混合为止。混合物太干燥的话，放1-3汤匙的水。将开心果和越橘加入混合物中混合，直到混合。把面团放在密封容器内的冰箱里1小时，或放在冷冻室里30分钟，直到凝固为止。创建cookie:

将烤箱预热到180(350)。在撒面粉的桌子上铺上面团，推至约8毫米厚。使用饼干切割器将面团切成形状。小心地把每块饼干放在有内衬的烤盘上，在每块饼干之间留出一些空间。您可能需要使用平铲进行传输。收集多余的面团，然后滚蛋，从面团中切出更多形状。重复，直到没有面团为止。烘焙和装饰：

饼干在烤箱里烤10分钟(取决于饼干的大小)。饼干的边缘应该有点金棕色。让饼干在烤盘上完全冷却。如有必要，在饼干的上部加入果酱，与剩下的饼干夹在中间。请把饼干放在室温的密封容器或冰箱里保管一周。笔记

要制作覆盆子果酱，请在火锅里放1杯新鲜或冷冻的覆盆子、2大勺玉米粉和2大勺必要的甜味剂，用高温放进锅里。压碎覆盆子，将弱火煮稠，加入更多玉米粉，使果酱变浓。在配方中使用之前先冷却。