现在已经过了大年初一，离大年初一也没多久，而且在这样的一段时间里，很多家庭都会提前做好准备，需要把家里的“冻肉”拿出来，迅速解冻。提前做好比较简单，只需要把冰箱里的肉送到冰箱里几个小时，但是如果需要快速解冻，那么最简单的方法就是用水冲洗。但是我们应该用冷水还是热水冲洗呢？给大家分享几个小技巧，可以让肉快速解冻！
事实上，无论我们用冷水还是热水解冻肉，肉的营养都会丢失，这会使肉变得粗糙，味道不好。所以如果不想冻肉营养流失，一定要用这两个小技巧。一:用来泡冻肉的水一定是冷水，冷水和冻肉的温差不要太大，不会产生压力。热水一旦使用，会直接影响冻肉的肉质！
第二:在使用冷水之前，我们必须用保鲜袋包装冷冻肉。由于保鲜袋之间的屏障，冷冻肉不直接接触冷水，因此可以保证肉的新鲜度。主要目的是避免因直接接触水而导致的冷冻肉新鲜风味的损失。当然，除了用水解冻，我们还可以使用另一种方法，比用水更快。
用盐快速解冻冻肉。相信大家应该在很多视频里看到交警用盐来解冻结冰的路面，原理是一样的。我们需要先找到一个容器，然后往里面倒一些温水，然后放一些盐，然后把冻肉放在后面。温水还没有过冻肉之后，大概要一个小时才能把冻肉完全解冻。
生活中有很多实用的小技巧，但是为了我们的生活质量，还是要多学习，多看。你今天学过解冻冻肉这种小妙招吗？另外，你知道有什么可以快速解冻冻肉的小技巧吗？
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