两个紫薯,一碗面粉,教你在家做薄皮紫薯饼,外面甜的超级好吃!
紫薯饼的制作方法有很多。今天我们介绍一种皮薄夹层的紫薯蛋糕。吃起来不油腻。一次可以吃好几次。对早餐也很好。
紫薯被称为“抗癌之王”,富含硒和花青素,具有高血压和缓解肝功能障碍的作用。但是我们不是很喜欢紫薯。它们在味道上不如红薯甜。我们直接吃的时候,总感觉胃灼热,胃不舒服。
将500克紫薯和150克水在电压力锅中蒸熟,去皮,加入50克白糖,粉碎
将400克富面粉、240克水、5克盐、4克酵母和2克面包改良剂放入面包机中揉成光滑的面团,关掉面包机
当面团有两倍大时,取出
将面团分成9份,卷成圆形薄皮,放入紫薯,包好,压平
锅里刷上油,然后把面包烤成金黄色。馅料煮熟了,所以很容易烘烤
当然也可以先在蛋糕两面撒上芝麻再炒,这样味道更香。如果有的孩子不喜欢吃芝麻,也不用放,根据个人喜好。
皮薄馅大的紫薯饼是早餐的绝佳食物,还能减肥护眼!
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