【苏子蟹】买螃蟹，不要光看大小！老渔夫教你三招，回去买“名牌蟹”

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导游语言：买梭子蟹，不要只看大小！老渔夫教你三招，回去买“精品店”！

每年到了现在的季节，天气很热，温差相对大，很多朋友容易处于不好的状态，所以最好吃更多季节性水果、蔬菜和海鲜。因为这些成分富含钙、锌、铁、膳食纤维和微量元素。同时，我们还要吃更多的海鲜和其他成分。例如，我们今天想和你分享花店。梭子蟹是秋季新品上市。特别新鲜好吃，肉胖，价格很便宜。喜欢吃螃蟹的朋友不要错过这个季节！

所以很多朋友去市场买花蟹，只挑大的，但这种花蟹买回家，你会发现它的肉发生了明显的变化。闻起来很难闻，价格贵，实际上选择花店，或者有一定的方法，不仅看有限的大小，今天我们和你一起，渔民会教我们三种方法和技术。

第一，首先，我们在选择螃蟹的时候，尽量选择暗蟹吃。

一般来说，母猪的肉很厚，肉很好吃，蟹酱很多，回味无穷，所以可以观察到往返蟹的肚脐。肚脐特别宽的话，显然有些雌蟹特别窄，有些雌蟹是雄蟹。(英国)阿尔伯特艾尔伯特(Bart Orthern Exposure)。

第二，选择螃蟹时，必须避免空壳螃蟹。

一般来说，空壳蟹是指肉不够厚的螃蟹。所以买的时候，看花店腹部的线条，线条特别明显，线条清晰的话，肯定是名牌商店。相反，如果发现螃蟹的腹部线条不明显，颜色是绿色的，这表明部分生长发育不好，你不买。(莎士比亚)。

第三，当我们买螃蟹时，我们可以观察螃蟹是否注入了大量的水。

因为螃蟹很多，螃蟹壳表面可能会有针，但如果我们看不出来，看这个方法，螃蟹壳上是否有针洞，如果有，也就是注水螃蟹是增加体重的方法，所以不要上当。(莎士比亚，莎士比亚。)

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