保定有哪些特产特产 河北保定特产有哪些 河北保定地方有什么特产

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保定的特产有唐县大枣、驴肉火烧、白张赟包子、白洋淀芦编、白洋淀皮蛋、刘伶醉、大慈阁香油、高碑店豆腐丝、白肉盖火、铁球、白沟泥人、满城磨盘柿、清远西瓜、满城草莓、高碑店黄桃等。

1.驴肉被烧焦了。

烧驴肉是一种传统小吃，就是把煮熟的驴肉放在火里吃。驴肉火烧起源于保定，流行于保定乃至华北地区。其主要成分驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先用大火炖，再用温火炖，调料近20种。煮的时间长，煮的透，色鲜嫩，香而不柴，香长，嫩而适口。医书上有补血、补气、补虚的驴肉。可见，驴肉不仅好吃，还具有保健功能。

2.满城草莓

满城草莓是河北保定的特色水果。满城草莓于1953年首次种植，是中国最大的草莓生产基地。它被誉为“草莓之乡”。保定满城区属暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候，四季分明，日照充足，雨热同步，适宜多种果蔬生长，是最佳的草莓生产带。生产出来的草莓呈心形，味道鲜美，红嫩多汁，酸甜可口，风味浓郁。

3.白洋淀皮蛋

白洋淀皮蛋又叫“河北皮蛋”。主产于河北省安新县白洋淀地区。剥开蛋壳，可以清楚地看到蛋体晶莹剔透，棕褐色半透明，形似琥珀，富有弹性，表面有松枝；切开蛋体，蛋黄呈深绿色或五色，软而不流，浓而不滴，清香可口，不油腻，易消化，最适合作酒，也是宴席的美味。