荆州有哪些特色小吃 湖北荆州特产 荆州特色特产小吃

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荆州的特色小吃有洪湖藕饼、千张红烧肉、炒莲藕丸子、冬瓜甲鱼汤、早面、荆州八宝饭、荆州鱼饼、九黄饼、公安费翔饼、公安锅魁、公安锅魁。

1.荆州八宝大米

荆州八宝饭是湖北荆州的一种特色小吃，历史非常悠久。它是由红枣、莲子、薏米、桂圆、蜂蜜樱桃、蜜瓜条、桂花、糯米蒸成坯，再配以白糖、猪油制成。八宝饭香甜可口，油而不腻，甜而不腻。

2.晨会

晨面是湖北荆州的一种特色小吃，历史悠久。早餐面条的制作非常讲究。用活鳗鱼、老母鸡、五花肉、猪骨、鲫鱼做汤。最后用传统制作方法制作而成。早上的面条鲜而不腻，面条劲道又好吃。

3.九皇蛋糕

九黄糕是湖北荆州的传统小吃，已有一千多年的历史。九黄糕制作精美，配料精细。外皮是用顶级白面混合芝麻屑和焦糖做成的，油脆。馅料由玫瑰花、香花、瓜条、桃仁、红绿丝等水果料制成。制得的九黄糕皮薄馅大，面黄边白，香甜可口，保质期长，便于携带。