主题:刀豆的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
有刀豆的做法:刀豆炒肉、黑豆炒刀豆片、土豆炒刀豆、刀豆炖排骨、辣椒炒刀豆、刀豆炒胡萝卜、刀豆炒茄子等。刀豆含有丰富的营养元素,包括维生素、无机盐、蛋白质、淀粉、灰分、纤维素、可溶性糖、刀豆氨基酸、刀豆毒鼠强等。刀豆作为一种豆类食品,由于热量低,很受欢迎。这里有几种刀豆的做法
豆角炒茄子
1.葱蒜切碎,刀豆洗净切块。把茄子放在煎锅里煎,刀豆放在水里煮。
2.锅里烧热油,爆香蒜和洋葱,倒入茄子和刀豆翻炒均匀。
3.加入酱油、耗油、盐、适量水,小火炖5分钟。收汁后就可以出锅了,放在盘子里。
土豆焖豆
1.将土豆削皮,切成条状。刀豆洗净切块。
2.将锅里的水烧开,放入刀豆烧开。
3.油锅烧热,土豆翻炒7分钟左右,刀豆翻炒3分钟,加盐翻炒。
4、然后放出来烟熏,翻炒均匀出锅。
豆角炒猪肉
1.剑豆洗净,掐掉两端,斜切成菱形块。
2.烧开水,在水中加入一些盐,将刀豆放入沸水中焯一下,直到颜色变深,捞出沥干备用。
3.锅中热油,放入葱、姜、五花肉翻炒,炒至肉片变色,放入木耳、焯水的刀豆,加入一勺酱油炒匀。
4.放入蒜片,加盐调味,加点水,盖上锅盖焖几分钟,刀豆就熟了,入味了。
5.打开锅盖,翻炒,放入锅中。
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