韭菜馅饼怎么做又薄又软 韭菜馅饼怎么做又软又好看

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韭菜馅饼的做法：

材料：中筋面粉300克，韭菜300克，鸡蛋3个，盐7克，香油2汤匙，红薯粉条80克，蚝油1汤匙，花生油1汤匙。

1.在面粉中加入3克盐，搅拌均匀。

2.面粉分成两份，一半用开水做，另一半用温水做，然后将两种面混合。

3.揉成面团，比平时包饺子的面团软一点，静置醒发。

4.红薯粉条用开水焯一下，韭菜洗净。

5.在煎锅中加入1汤匙花生油，将鸡蛋放入锅中煎熟并打碎。

6.将粉丝切成小块。

7、韭菜晒干切碎。

8.将切好的食材放入馅料碗中。

9.把香油倒在韭菜上，拌匀。

10.加入蚝油和盐。

11.醒来后在脸盘上刷一点油，把脸整理好，分成需要的剂型。

12.将每一小剂卷成圆形，放入馅料，包好，合上捏紧。

13.放入煎锅或平底锅中。

14.烤到两面金黄。