主题：洋葱有哪些做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
有洋葱炒鸡、洋葱炒牛肉、洋葱炒牛蛙、洋葱炒鱿鱼、洋葱炒鸡蛋、洋葱炒土豆、洋葱炒虾仁、洋葱炒肉、洋葱炒豌豆、洋葱炒粉条、洋葱粥等等。洋葱是一种用途非常广泛的食物，它可以有许多种吃法。今天就来介绍一些洋葱的做法吧！
洋葱炒鱿鱼
1.鱿鱼洗净，切成条状，杭椒、小米椒、葱切末备用。
2.将鱿鱼放入水中煮20秒。
3.热锅，炒姜蒜。
4.加入胡椒粉和豆瓣酱，加入洋葱继续翻炒。
5、倒入鱿鱼翻炒，加入蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。
6.大火翻炒30秒。
洋葱炒牛蛙
1.牛蛙去皮，洗净切碎，提前用盐、胡椒粉、姜腌制15-20分钟。
2.小米椒切段，洋葱切片。
3、油锅烧热，中小火下姜片、花椒爆香。
3.切火后立即倒入牛蛙，翻炒至七成熟，加入料酒、酱油、小米椒、葱，翻炒两分钟。
4.再倒一点水，烧2、3分钟。
5、加入糖，翻匀即可出锅。
洋葱炒鸡
1.洋葱去皮，切成合适的大小备用。
2.先将鸡块用姜丝、油、盐、糖、酱油、生粉腌制半小时以上。
3.锅里烧开油，然后放入鸡块，炸至变色。
4.当鸡块八成熟时，加入洋葱块一起翻炒均匀，然后加入一勺老干妈翻炒。
5.洋葱熟后加入葱花翻炒均匀后出锅。
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