红薯能放冰箱保存吗 红薯能放在冰箱里保存吗

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红薯可以存放在冰箱里。红薯的低温保存是5-7度，所以红薯可以放在冰箱里保存。但一般不建议将红薯存放在冰箱里。如果存放在冰箱里，红薯容易因冰箱里的水蒸气而变软，也容易因冰箱里的水蒸气而腐烂。存放时间不会很长。

红薯的保鲜方法：1。储存在通风干燥的地方。

用报纸包好，放在阴凉处，这样可以保存3 ~ 4周左右。但是在用报纸包起来之前，要把红薯铺在报纸里晒太阳，然后再包起来保存，这样可以增加红薯的甜度。有条件的话，可以把红薯用报纸包好，放在冰箱的保鲜室里，这样红薯的保质期更长，不会发芽。

2.切片，干燥，保存。

红薯切片，放在室内或阳光充足、干燥通风的地方晾干。注意不要被雨雪淋湿。晾干后放在室内干燥的地方，食用前用水浸泡。

3.室内储存方法

红薯怕冷，温度过低时会被冻住，形成硬心，不熟也不熟；温度过高，又会发芽。室温最好控制在15左右。最好放在透气的木箱里。温暖的白天，要适当开窗换气，保持室内空气清新，防止冷风吹进来。

4.坑内储存

选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一个竖井，一般直径1m左右，深5 ~ 6m。储物间的大小可以根据储物量来决定。储藏室里要放10 ~ 15cm厚的干沙，上面要放红薯。红薯只能填到七成满，这样才能留有空气交换的地方，否则会因潮湿和高温而变质。