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饮用前过滤。喝杨梅酒之前,会再过滤一遍,把杨梅酒和杨梅酒分开。在过滤过程中,可以将果蝇幼虫一起过滤。喝杨梅酒的时候只能喝过滤后的杨梅酒,然后密封保存。
杨梅酒长虫子可以喝吗?是的。杨梅酒虫一般是指寄生在杨梅肉中的果蝇幼虫在浸泡杨梅果的过程中被泡出来。这些虫子没有毒,也不同于蛆虫等虫子,可以放心食用。而且白酒酒精含量高,虫子泡几天就死了。关于杨梅虫有一句话:“夏至杨梅满山,暑热杨梅虫会出。”
杨梅:属木兰属,杨梅又名生生美、百特美、舒眉。具有较高的药用和食用价值,分布于华东、湖南、广东、广西、贵州等地。杨梅原产于中国浙江余姚。1973年在余姚发掘新石器时代河姆渡遗址时,发现了杨梅花粉,说明7000多年前就有杨梅在这一带生长。
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