桃子果冻的做法 桃子果冻怎么做

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桃子果冻的做法：

准备材料：

桃肉80克(喜欢的话可以多加点)，吉利丁5克，白糖20克，水100克，柠檬半个。

练习：

1.石花菜切片用冰水浸泡，用柠檬榨汁备用(我也随便榨一点，主要是防止桃子氧化变色，增加一点酸甜口感)。

2.将桃子去皮，切成小块(和削西红柿的方法一样，桃子用热水烫一会，水洗干净，去皮超爽)。

3.将清水、白糖、柠檬汁、桃子用小火加热至白糖融化，继续加热两三分钟关火。稍微煮一下就好，不要煮得太软。

4.桃浆微热后，加入沥干的石花菜片，慢慢搅拌均匀，直至石花菜片融化。不要快速搅拌，因为产生的气泡太多，冻出来不好看。倒入布丁模具中，冷却一会儿，冷藏4小时以上或过夜。

5.脱模后就可以吃了。

桃是落叶小乔木，果实为果实。它的花可以看到，它的果实多汁。可以生吃，也可以罐头，核仁也可以吃。果肉有白有黄，桃子品种很多。一般表皮有毛，“油桃”表皮光滑；“蟠桃”的果实扁平，盘状；“毕涛”是一种观赏花桃树，有各种花瓣。