金针菇可以和什么一起炒 金针菇可以和什么一起炒着吃

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金针菇可以和火腿肠、芹菜、胡萝卜、番茄、腊肉、猪肉、豆皮、豆腐、肥牛、酸菜、娃娃菜等食材一起烹饪。金针菇是一种多功能食品。可以用来凉拌或者煲汤。和其他食物一起烹饪后，味道更鲜美。所以今天就来介绍一些金针菇的做法吧！

培根金针菇

1.大蒜切沫，番茄切粒备用。

2.将2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、1勺白糖、蒜末加入碗中拌匀。

3.将腊肉切成两半，卷入一把金针菇，用牙签固定。

4.热锅后加入适量油，放入金针菇培根卷，两面煎至金黄色，捞出备用。

5.将番茄粒加入锅中，煎至变软。加入半碗水，煮至浓稠的番茄汁。

6.加入金针菇培根卷，倒入调好的酱料，

7.大火煮至金针菇入味，表面酱汁浓厚。在锅上撒上白芝麻。

番茄金针菇汤

1.西红柿和金针菇洗净备用。

2.把锅里的油烧开。油热了，放入干辣椒，姜片，蒜粉。

3.炒西红柿。可以加一点水，把西红柿煮成汁。

4.放入汤锅中，加水，水开后放入金针菇，煮一会，加盐，根据个人口味添加即可。

5.煮15分钟就可以吃了！

芹菜炒金针菇

1.先将芹菜、金针菇、胡萝卜洗净，分别切成4CM左右的小块。建议胡萝卜先切片再切丝。

2.锅中加入适量油，八分热时放入胡萝卜翻炒一分钟。

3.放入芹菜，翻炒至三分熟，放入金针菇翻炒片刻。

4.加盐翻炒均匀，即可直接起锅。