煮饺子要多久 煮饺子要多久时间

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饺子的烹饪时间不确定。如果快速冷冻饺子，需要煮6-15分钟。如果饺子的粗细、大小、饺子馅不同，煮的时间会适当延长。在水里加盐可以防止饺子粘在一起。饺子煮的时候要加三次冷水，也就是“三煮三浇”，可以让饺子更浓。

饺子的烹饪技巧：1。煮饺子时，你应该先将水烧开，将冷水或热水倒入锅中。但是热水容易结垢，反复烧开后会流失营养成分。个人觉得还是用冷水比较好。不要加太多水。就去锅的半个位置。

2.水煮饺子时，不要用筷子或铲子搅拌饺子，这样容易损坏饺子。最好洗干净手，用指尖轻轻把饺子推进锅里。推饺子的时候，把太阳穴盖得离锅近一点，防止溅水后烫伤。

3.饺子下锅后，不要急着搅拌，会把饺子弄碎的。而是盖上锅盖，把饺子煮到四五成熟，然后用勺子把饺子从中间往两边拱，这样翻几下饺子就熟透了。注意不要用扁铲，很容易铲到饺子。