酸奶过期还可以喝吗 酸奶过期还可以喝么

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酸奶过期不能喝。通常喝酸奶是因为酸奶中含有有益菌，可以促进人体的消化功能。如果酸奶已经过期，酸奶中的活菌就会死亡。过期的酸奶中可能衍生出多种微生物，进入体内后可能引起细菌感染和腹泻。

酸奶是一种酸甜的牛奶饮料。它是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后加入有益菌(发酵剂)，发酵后，再冷却灌装而成的一种乳制品。市面上的酸奶产品，大多是用各种果汁、果酱凝固、搅拌、果味的。

历史证据表明，酸奶作为食物至少已有4500年的历史。最早的酸奶可能是游牧民族用羊皮袋子装的牛奶，被袋子上附着的细菌自然发酵，变成了奶酪。