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如何煎牛排:
1.将西冷牛排在室温下解冻。
2.将洋葱、西兰花和胡萝卜洗净。
3.洋葱切块,胡萝卜切成自己喜欢的形状,西兰花掰成小花。
4.将锅用水烧开,加入少许盐和油,做成轻油卤水。将西兰花和胡萝卜放入锅中焯一下,然后捞出沥干水分。
5.煎一面,把牛排翻过来再煎另一面。煎好后,盛出。
6.往锅里加入黄油,融化。
7.在锅里煎牛排,小火煎。
8.煎一面再煎另一面。
9.炸至你最喜欢的成熟度,即可食用。把洋葱放在牛排下面,配上焯过的西兰花和胡萝卜,淋上黑胡椒酱。
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