过期巧克力有什么用途 过期巧克力有什么用处

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过期的巧克力是没用的。储存巧克力的最佳温度为5-18。如果室内温度过高，可以将巧克力密封在包装袋中，放入冰箱保存。取出时，不要马上打开，让它逐渐升温，接近室内温度时再打开。

巧克力：

巧克力起源于中南美洲，它的鼻祖是“xocolatl”，意思是“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。当制作饮料时，它通常被称为“热巧克力”或可可。

巧克力是多种原料的混合物，但它的风味主要取决于可可本身的味道。可可含有可可碱和咖啡因，带来愉悦的苦味；可可中的单宁有轻微的涩味，可可脂能产生饱满顺滑的口感。可可是苦的、涩的、酸的，可可脂是滑的。在砂糖或奶粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料的帮助下，通过精湛的加工工艺，巧克力不仅保持了可可特有的口感，还使其更加和谐、愉悦、美味。