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熏制香肠的方法:

配料:自制香肠、白糖、小米、锡纸、支架。

1.首先,将准备好的自制香肠放入蒸笼中蒸熟。

2.把锅放在天然气灶上,然后放上锡纸,再撒上糖和小米。

3.锡纸上放一个支架,然后把蒸好的香肠放在支架上。

4.打开火,盖上锅盖。烟升起来后,再熏3分钟左右再关火。

5.当烟雾消散后,你可以揭开盖子,取出香肠。

香肠是一种利用非常古老的食品生产和肉类保鲜技术的食品。动物的肉被磨成条状,然后倒入肠衣中制成长圆柱形管状食品。香肠是通过将猪或羊的小肠衣(或大肠衣)倒入调味的肉中并干燥制成的。

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