怎么自制老酸奶 在家里怎么自制老酸奶

主题：怎么自制老酸奶可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

制作老酸奶的方法：

材料：牛奶酪牛奶2盒，益生菌酸奶1杯，野蜂蜜适量。

练习：

1.准备纯牛奶和一杯酸奶做引子。

2.将牛奶和酸奶杯倒入酸奶机的内杯，搅拌均匀。

3.在酸奶机中倒入适量温水，放入装有牛奶的内杯，插上电源，保温8小时。

酸奶是一种酸甜的牛奶饮料。它是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后加入有益菌(发酵剂)，发酵后，再冷却灌装而成的一种乳制品。市面上的酸奶产品，大多是用各种果汁、果酱凝固、搅拌、果味的。

历史证据表明，酸奶作为食物至少已有4500年的历史。最早的酸奶可能是游牧民族用羊皮袋子装的牛奶，被袋子上附着的细菌自然发酵，变成了奶酪。